餐飲油煙以煙霧的形式飄散到空氣中，其中的PM2.5、PM10、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)已經(jīng)成為城市污染的主要來(lái)源之一，為降低餐飲油煙對(duì)環(huán)境的污染，環(huán)保部門(mén)要求餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，以加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的集中管理。

金葉儀器油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ転橐?，由油煙檢測(cè)設(shè)備、傳輸網(wǎng)絡(luò)和云平臺(tái)監(jiān)控中心組成，可對(duì)油煙濃度，顆粒物濃度，非甲烷總烴濃度，以及風(fēng)機(jī)、凈化器的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，有利于全面掌握餐飲企業(yè)的油煙排放情況，凈化設(shè)施工作狀態(tài)，提高監(jiān)管效率，為執(zhí)法提供科學(xué)的依據(jù)。

而金葉儀器油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備由油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)和油煙監(jiān)測(cè)機(jī)組成，它們都具有哪些功能呢?

(1)支持一主機(jī)多從機(jī)的模式。1臺(tái)油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)可接6臺(tái)從機(jī)。對(duì)于一個(gè)在近距離擁有多個(gè)煙道的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以采用主機(jī)+從機(jī)的組合，通過(guò)485線將每一個(gè)煙道的油煙情況匯集到油煙主機(jī)顯示，主機(jī)通過(guò)GPRS將數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心或政府網(wǎng)，這樣不僅管理方便還節(jié)約了成本。

(2)超大的存儲(chǔ)數(shù)據(jù)功能，主機(jī)可存儲(chǔ)13萬(wàn)條歷史信息。

(3)現(xiàn)場(chǎng)安裝免剪線。油煙監(jiān)測(cè)儀上配置的電流互感器是開(kāi)口式，安裝時(shí)無(wú)需剪斷風(fēng)機(jī)和凈化器的線。

(4)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)。油煙監(jiān)測(cè)儀內(nèi)部采用合理的氣路設(shè)計(jì)、先進(jìn)的油氣分離裝置，可半年維護(hù)一次。

(5)設(shè)備系統(tǒng)可靠性高。金葉儀器煙油監(jiān)測(cè)儀已通過(guò)中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品CCEP的認(rèn)證，

(6)顯示查看的功能。油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)配有7寸電容觸摸屏，用戶通過(guò)顯示屏可對(duì)設(shè)備進(jìn)行參數(shù)設(shè)置，添加從機(jī)信息，查看油煙濃度的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、歷史數(shù)據(jù)等。

金葉儀器油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備通過(guò)4G/GPRS的方式將數(shù)據(jù)上傳至油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)云平臺(tái)。

金葉儀器油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)云平臺(tái)由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)中心和系統(tǒng)管理組成，采用B/S模塊開(kāi)發(fā)，Window界面風(fēng)格，操作簡(jiǎn)單方便。油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)可通過(guò)GIS地圖和列表、圖標(biāo)、曲線的方式展示，滿足用戶多層面查看監(jiān)測(cè)信息的實(shí)際操作需求。

平臺(tái)具有報(bào)警功能，若凈化不達(dá)標(biāo)，平臺(tái)會(huì)給管理人員發(fā)送平臺(tái)告警及手機(jī)短信告警;平臺(tái)還可存儲(chǔ)2年的數(shù)據(jù)信息，餐飲企業(yè)可按條件智能篩選某一時(shí)間段內(nèi)的油煙排放情況，確保符合排放標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)金葉儀器油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，管理部門(mén)可對(duì)區(qū)域內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行整體管理，監(jiān)查它們的油煙排放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，有助于餐飲企業(yè)提高環(huán)保責(zé)任主體意識(shí)，共同保護(hù)環(huán)境減少污染。