近幾年，餐飲業(yè)的快速發(fā)展，雖然給人們的生活帶來了不小的便捷程度，但是也給我們的環(huán)境帶來了不小的問題，這些都是因為餐飲店的油煙問題。因此很多環(huán)保部門都對餐飲店加大了油煙監(jiān)測管理的力度，但是受限于技術的限制，油煙監(jiān)測常常不能監(jiān)管到位，油煙問題沒辦法得到妥善的解決，現在有了油煙在線監(jiān)測儀，環(huán)保部門的壓力大大減輕。除了上述的一些原因，安裝油煙在線檢測儀還有哪些必須的理由呢?

1.城市美化需求不足

你有沒有見過一條滿是油煙和行人的街道–匆忙地望著，希望能盡快穿過這條街;你有沒有見過門前滿是泥土的商店，你甚至都不想呆很長時間，更不用說購物，花更多的時間了?美化一個城市需要從各個方面著手，控制油煙的排放也是其中一個重要的項目。

2.保護大氣環(huán)境，減少排放，減少污染，油煙是一項重要指標。

空氣污染的三大污染源是：工業(yè)廢氣、汽車廢氣和家庭廢氣。占比例大的廢氣是餐廳油煙，在大中城市尤其是一線城市中很高。以深圳為例，90%的年輕人周末很少做飯，周日從不做飯。他們都點快餐。因此，一線城市餐廳的油煙比例很高。保護大氣和限制油煙排放已成為重要的事情。

3.油煙是健康的大殺手。

據有關檢測機構介紹，油煙中含有醛、酮、烴類、脂肪酸、醇類、芳香類化合物、酮類、內酯類、雜環(huán)類化合物等300多種有害物質，油煙在室外排放，不僅對大氣造成損害，而且對周圍居民的身心健康造成危害。

4.環(huán)境保護署定期檢查

自2017年"藍天防御戰(zhàn)爭"相關文件發(fā)布實施以來，全國各地有關部門對煙的定期檢測變得越來越嚴格，每家餐廳都將定期進行檢查。是否安裝了合格的油煙凈化器?油煙的排放是否合格?是否正常工作?如果檢查失敗，處罰將很輕，如果檢查嚴重，企業(yè)將被關閉整改!

餐飲業(yè)帶來方便的同時也給我們的生活帶來了一些困擾，油煙問題一直是很多部門困擾的問題，因為餐飲店越來越多，但是有些餐飲店不自覺，不安裝油煙在線檢測儀或者油煙凈化器，這就導致想要真正的解決油煙問題，還任重而道遠。通過上述內容的閱讀，希望有些餐飲店能自覺擔起責任，安裝相關的儀器。